Suomen Lions-liittoLions piiri 107 - CKeravan kaupunkiLions KeravaLions Kerava/Kivi




Lipstikkakeitto
Keitot

Laita kattilan pohjalle öljyä ja kuullota siinä kolme isoa sipulia, pari valkosipulin kynttä ja yksi - kaksi kourallista pilkottuja lipstikan lehtiä (ei kovia varsia).

Kuori joukkoon perunoita (sen verran kun porukalle menee) ja keitä tämä sorsseli kypsäksi kana- tai kasvisliemessä, niin että perunat peittyvät liemeen.

Soseuta pehmenneet kattilan ainekset ja lisää tuorejuustoa tai puolikas Koskenlaskija.

Näin on tämä suomalainen perinnekeitto valmiina nautittavaksi juustoleivän tai -patongin kera.
Potkua antaa kuiva hyvä valkoviini. NAM !